71歳独り暮らし

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キャベツの簡単おいしい食べ方

炒めず、茹でず、熱湯をかけるだけ
味付けいつもはかんたん酢だけどこれ使ってみた
シャキシャキ感も残っていい感じ
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今朝の豆乳は一晩浸した大豆で…ほとんどは乾燥豆を使う
だいたい25分ほどでできる
100gの乾燥大豆から1㍑の豆乳とおからしぼってこれだけ
おからは練り物、玉ねぎとかあるもの野菜とともに卯の花を作る…大好物なんすわ
なんと言っても水と大豆だけでできてる快感とサラっとしててコクがあって旨い
今朝もおいしい朝です✌
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