71歳独り暮らし

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久々に豚ヒレの紅茶煮を作りました

以前は常備してました
なぜかというと、チビの食事に手軽に出せるようにね
紅茶はいっちゃん安いのを…これで150円とかです
5つくらい使うのでやすいのでないとね
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紅茶で45分くらい煮ます
タレにすぐ漬け込みます
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1日経ったほうがおいしいけど、食べたくて少し
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日持ちするから、以前は3本くらいいっぺんに作ってましたが
今はひとりだから1本ね

冷凍庫には、焼きそばパン、レーズンパン、肉だんごパン、大豆ごはん、干し芋のほか
人参、ピーマンのピクルス、手作りヨーグルト等手作り保存食がいっぱいで”引きこもり天国”です

なかなかあったかくなりません、一度しまったものもまた出して着てます
きょうは曇り、プロジェクターがきれいに見れそう(笑)
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