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29
2012

リビングで採れた豆苗

先日スーパーで買ってきた豆苗

そうそう、豆苗って

「豆苗(とうみょう、ドウミャオ)はエンドウの若菜。元々は大きく成長したエンドウの若い葉と茎を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、最近は主に豆から発芽させた幼い状態のエンドウが根付き、またはカットされて販売されている。」だそうだ

根がついたまま売ってて、サラダに入れて食べて、、、袋に書いてあったとおり水栽培に、、、こんなに大きくなっちゃって(-^〇^-)DSC00573.jpg

食べなきゃってことで今朝サラダに
DSC00572.jpg

採ってすぐに食べる快感はたまんないですね

ちょっと~、フィルムで育てる野菜とかの情報もあるけど、とりあえず水栽培でいける野菜つくってみようかなー?って前々から思ってるんだけど。。。コレコレ、これでんがな
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また趣味増えちゃうかー?(^^ゞ
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2 Comments

tomoko3  

>heavenさん

おいしいです~豆苗
クセないから食べやすいし
なんと言っても自分で育てた(と言うほどのものではありませんが)気分がいいですね

2012/05/29 (Tue) 16:50 | EDIT | REPLY |   

heaven  

GOOD MORNINIG♪(u_u*)♪★

茎を再び植えて成長するのを見てると楽しいね。
豆苗も美味しいな。
僕は現在三つ葉と葱をそうやって植えていますよ。
味噌汁に摘んで入れて食べるのも楽しいね。
v-221

2012/05/29 (Tue) 10:08 | EDIT | REPLY |   

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