札幌移住体験記：独り暮らしの69歳

きょうの手作りパンの中身です、もちろん生地はアイスクリームパン生地です焼きそば、ベーコン、チーズちくわドリールを塗ったところです焼きあがりました食パンのほうが生地のおいしさが顕著ですクリックしてね～☛https://youtu.be/_LQitGFZVIc...

買い物に出た何も考えずダイソーへ入ろうと思ったとき、あっ！マスク忘れた～店へはいって正面に置いてあるわマスク、良かったー口を押えて(笑)急いでレジへ…すごい世の中になったもんだねマスクしてないのがパンツ履いてないくらいの感覚(爆)そしてそして。。。。。。食パン専門店の味を超えたと娘が言ったゾ！！！アイスクリームパン、めっちゃうまいで～すぐに冷凍してしまう私、写真撮ってないちなみに計量が面倒なのと強力粉...

玉ねぎの皮の茶色いヤツを洗って数分煮出します濾してレモンたらしてラカント（植物性甘味料）入れて飲んだら”あら紅茶”全く臭みもなくおいしい…白い部分は玉ねぎ臭くなるらしい高血圧に効くというからいいかも！...

なんか重いパンになった(笑)生クリーム使い切ったからもういいかな？ 材料費もけっこうかかるから一本堂で買うかな～...

一本堂で生クリームパンを買っていたしっとりでめっちゃおいしい自家製でできるかと思ってトライしている娘が丸い方がいいというので丸くした今度はパウンドケーキ型で作ってみようかな？ホームベーカリーだと皮が固めだしソフト食パンでもいいかもでも、買っても作ってもあまり値段が変わらないかも(￣▽￣;)材料費と電気代がかかるから自己満足だね(笑)チビが好みのものが入ってないと食べないので何も中に入れてませんきのうおと...

生クリーム、ヨーグルト、豆乳等で焼き上げました全部丸いのにしようと思ったけど途中で右のパターンで焼くとどうかと思ってトライしました丸いのを詰め込んだのでいびつですが。。。すごいしっとりした生地なのでもちもちですnoshの久々に食べましたマック〇〇リューの冷凍ご飯セットがあまりにもず・い・まだったのでよけいにおいしかったですカロリーとおかずのバランスがいいのでまた再開するかもですま、きょうは20食全部冷凍...

以前黒のバージョンをもらったんですがセカストにwebから売ったところ新品でも10円だったのでまた白いのがきたので捨てる袋に入れておいたけど、暇だったのでリフォームしましたなにやらはやりの形かもしれないけど、短めってのがあまり好きじゃなくて裾をほどきました５センチ長くなりましたアクセントにニットを付け足しました足首まできちんとなりました娘から回ってくる服は普通の色だから原色が着たいな～、売ってないから作...

いっぺんに５合作るあずきもいっぱい入れる小豆２００ｇくらいもち米３合５４０ｇ白米２号３６０ｇもち米と白米は洗って水切りしておく小豆…たっぷりめの水（小豆から２～３ｃｍくらい上まで）で圧力”豆”６分ピンが下がったら開けて空気に触れさせるようかきまわす小豆のゆで汁と水合わせて1000ccで圧”ごはん”１０分今炊いてる最中。。。出来上がりもう少し水を増やしてもいいかも～いや、米を水に浸しておけばいいかも、いきなり...

八百屋で380円で買って食べてたけどまだまだこれだけある半分ジャムにしたヘタも種もそのまま(;^_^Aたっぷりできましたぞ！食べる時に種をとればいいけど少し面倒だけどね、はは(追記)食べにくいので皮と種を濾して取り除きました半量以下になったけどおいしさ食べやすさ抜群に...

例によって娘が持ってきたユニクロのセーターSだよ、着れないことはないけどゆとりはないね(笑)寒い日にかぶろうこのごろのお菓子は自家製わらび餅片栗粉のかわりにサイリウム(おおばこ)、砂糖のかわりにラカントで甘くしちゃっても気楽なのでうれしいおやつきょうの出費…1909円...

甘味料はラカント…太らないように片栗粉の代わりにサイリウムでも、まぁ普通のでいいかな？ってまたおなか壊すといけないのでいつもの調味料でいっか...

きょうのひとことでyoutubeにアップしました…で、話していたきょうの朝食でーす！...

Facebookの“過去の思い出“で自分で作ったきなこねじりの写真見たらたべたくなって作りました水あめがないので砂糖と水でレンチンであったかい麦茶といただいてます  過去のとは意気込みが違い過ぎてワロタ...

またまたクッキングプロできょうは炊き込みチャーハンコンビーフ、ニンジン、たまねぎ、しかなかったので水と鶏がらスープの素を入れて5分加圧スクランブルエッグとブロッコリー炒めをちょうどいい腹具合で珈琲で〆ましたさあ、きょうはチビがいないから何かやろ～...

リゾット赤飯いずれもチョーおいしかったぁリゾットはたった2分、赤飯も小豆そのまま調理でチョー時短いーよ！クッキングプロ...

写真はありませーんまず、カボチャ4分の1カットをタネを取って洗いそのままクッキングプロへ水を少し入れて1分水分を減らして切りやすくなったカボチャを一口大に切り、野菜も足して🥬エバラすき焼きのタレをひと回し入れ水も少しだけ入れ1分加圧すんげうまかったぁ、ちょー簡単お腹いっぱいチビの小学校もやっとZOOMを使うようだ明日テストでやってみるらしい明日は事務所へ行くっていうから私はmamをクリニックへ連れていくかも認...

同じマンションに住むチビがよく来るわけお昼はmamとチビと私とみんな食べるものが違う今日は、mamは牛丼、チビは鶏肉丼、私は豆腐丼作った朝たくさんいろいろ買ってきたから安心5月いっぱい休校らしいどうせなら提案されてる９月始めにすればいいな諸外国と揃うし...

さぁなんか曲でもと思ったら、娘と孫がマスク作りに来たぁ7枚ほどつくりましたぁ緑黒のは炭治郎バージョンだってサちなみに、アベノマスク届いたらどうする？って聞いたら虫なん入っとるって気持ち悪いからいらんわって娘の友達はそれを分解してガーゼとしてマスクの裏に使ってるって私もそうしよーアベノマスクは小さいから洗ったらすごいことになりそうだわ小さい時にはめてたきおくがあるあーゆーのまぁ麻生さんとあべあきこさ...

先日から日高昆布でダシをとっている水に一晩以上漬けておく出汁は冷蔵庫に保存ダシをとったあとの昆布は刻んで３分で柔らかくおいしい昆布煮になる味付けはむっちゃ手抜き出汁を少しとエバラすき焼のタレを少し回し入れてクッキングプロで３分そのままほかっておくとそのうち柔らかい昆布になるごはんにもおやつにも食べるので、アっという間に食べてしまう(笑)大量に買っておかなくては、ハハ...

強力粉があまってたので作ったまでだけど時間かかっちゃったぁしかもオーブンで焼くより窯で焼いた方がおいしい感じ、へへ宅配でとろう、これから(笑)...